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Wie wir essen
Wir essen gerne. Wir essen gerne gesund & manchmal auch ungesund. Wir sind nämlich eine ganz normale Familie, bei der es auch oft mal schnell gehen muss. Dann kommen die fertigen Tortellini in den Topf und es gibt einfach nur Tomatensoße dazu. Fertig aus.
Na klar gibt es bei uns auch mal fertige Tortellini mit Tomatensoße.
Aber da mir Kochen & Backen viel Freude macht & ich gerne Sachen ausprobiere, versuche ich so oft wie möglich zu kochen & backen. Außerdem ist mir eine gesunde Ernährung für uns als Familie sehr wichtig.
Gesunde Familienkost bedeutet für mich keinen Verzicht.
Gesund heißt für mich: wenig Zucker, wenig Fleisch, wenig Fett, wenig Weizen. Viel Gemüse, viel Obst, viel Müsli, viel Selbsgemachtes, viel Liebe. Einen Verzicht auf bestimmte Lebensmittel halte ich nicht für sinnvoll. Vor allem nicht auf Schokolade – die muss es natürlich auch mal geben.
Wir lieben unseren Gemüsegarten
Wir haben einen kleinen Gemüsegarten, in dem wir Tomaten, Zucchini, Gurken, Rote Beete, Kräuter, Kohlrabi, Wirsing, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Erbeeren uvm. anbauen. Außerdem bekommt man hier auf dem Land ständig Säcke voll Äpfel geschenkt. Daher findet ihr hier ganz viele Rezepte zur Verwertung der eigenen Ernte.
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