Unser absolutes Lieblingsrezept: Rote-Bete-Burger
Schon vor ein paar Jahren sind wir dank Freunden (liebe Grüße an Bea & Willi) auf das empfehlenswerte Kochbuch Streetfood - Deftig vegtarisch von Anne Katrin Weber (*Amazon) gestoßen. Hierin haben wir...
Raffaello-Muffins für die beste Schwester und andere Kokos-Liebhaber
Raffaello sind so das Ding zwischen meiner Schwester und mir. Es gibt keine Gelegenheit, zu der man sich keine Raffaellos schenken kann (schließlich kauft man sie sich nie selbst). Zum Glück gibt...
Zeigt her eure Brotdosen
Brotboxen für den Kindergarten richten gehört nicht unbedingt zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Noch schrecklicher finde ich es allerdings, jeden Tag die ganzen Boxen zu spülen. Aber sei’s drum, was muss, das muss. Es...
Dinkel-Roggen-Brötchen über Nacht
Wenn es morgens nach dem Aufstehen draußen noch dunkel und dazu bitter kalt ist, macht es einfach keinen Spaß, zum Bäcker zu gehen. Da gibt es eine einfache Lösung: Frühstücksbrötchen selbst backen....
Weiches Kinder-Vollkornbrot für Puristen
Eine ganze Weile lange habe ich immer ein schönes Dinkel-Vollkornbrot mit Möhren gebacken. Aber irgendwie kam es bei meinem Sohn nicht so gut an. Jetzt weiß ich auch warum, ihn stören die...
Für-jeden-was-dabei-Ofengemüse mit Feta
Ganz oft gibt es bei uns abends einfach Ofengemüse vom Blech. Das Ofengemüse mache ich einfach auf einem großen Blech. Da schmeiße ich dann drauf, was ich gerade so da habe. Für...
Das-kann-ja-jeder-Gemüse-Curry mit stinknormalem Reis
Habt ihr euch auch schon am ganzen Süßkram der Vorweihnachtszeit überfressen? Also ich habe schon gar keine Lust mehr auf Schokolade etc. Als Mama muss man ja auch ständig die Kinder davor bewahren, zu...
Schneller Kirschkuchen mit Quark und Streuseln vom Blech
So ein Kirsch-Quark-Kuchen mit Streuseln ist
vielleicht nicht das Kreativste, was die Kuchenwelt je gesehen hat. Aber
manchmal ist er einfach praktisch. Man kann dafür einfach den Quark nehmen, den
man noch vorrätig hat und...
Schmakofatz Linzer Plätzchen mit Mandeln & Haselnüssen
Jetzt geht es langsam los mit der Vorweihnachtszeit und damit auch mit der Plätzchenbäckerei. Für dieses Jahr haben wir uns als erstes die Linzer Plätzchen mit Mandeln und Haselnüssen vorgenommen. Die waren...
Fettarme Dinkel-Quark-Waffeln
Immer wenn ich mit den Kindern die saftigen Dinkel-Quark-Waffeln mache, muss ich an eine Freundin aus Neudenau denken. Jedes Mal, wenn wir uns nachmittags getroffen haben, haben wir mit den Kindern diese...