Start Essenszeit Vesperbox

Vesperbox

Seit der große in den Kindergarten geht, habe ich immer das Problem: Wie gestalte ich eine gesunde Vesperbox?

Dinkel-Roggen-Brötchen über Nacht

Dinkel-Roggen-Brötchen über Nacht

Wenn es morgens nach dem Aufstehen draußen noch dunkel und dazu bitter kalt ist, macht es einfach keinen Spaß, zum Bäcker zu gehen. Da gibt es eine einfache Lösung: Frühstücksbrötchen selbst backen....
Gemüsewaffeln Vollkorn ohne Ei

Gemüsewaffeln mit Möhre und Zucchini für Babys und Kleinkinder

Gemüsewaffeln sind perfekt, wenn Babys und Kleindkinder mit festem Essen anfangen. Das Thema Brei ist bei uns in der Familie nämlich schon immer ein leidiges Thema. Keines meiner vier Kinder war so...

Weiches Kinder-Vollkornbrot für Puristen

Eine ganze Weile lange habe ich immer ein schönes Dinkel-Vollkornbrot mit Möhren gebacken. Aber irgendwie kam es bei meinem Sohn nicht so gut an. Jetzt weiß ich auch warum, ihn stören die...
Rezept Dinkel Laugenbrötchen

Hausgemachte Dinkel-Laugenbrötchen

Laugenbrötchen oder anderes Laugengebäck sind in unserer Familie wirklich sehr beliebt. Und ich kenne auch kein Kind, das nicht gerne ein Laugenbrötchen isst. Am besten, wenn das Brötchen noch ein bisschen warm...
Rezept gefüllte Pizzabrötchen

Gefüllte Pizzabrötchen – Perfekt für’s Picknick

Am Wochenende machen wir oft Ausflüge und damit ist dann meist ein Picknick verbunden. Daher bereite ich gerne Fingerfood vor. In letzter Zeit habe ich öfters Blätterteig gefüllt mit Feta und Tomate...
Was kommt in die gesunde Brotdose?

Zeigt her eure Brotdosen

Brotboxen für den Kindergarten richten gehört nicht unbedingt zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Noch schrecklicher finde ich es allerdings, jeden Tag die ganzen Boxen zu spülen. Aber sei’s drum, was muss, das muss. Es...
Schnelle Laugenecken Dinkel Rezept

Schnelle Laugenecken mit Körnern

Wer Kinder hat kommt um Laugengebäck nicht herum. Zumindest im Süden Deutschlands sind Brezeln, Laugenbrötchen (hier mein Rezept), Laugenstangen, -knoten und anderes Laugengebäck nicht aus Kinderhänden wegzudenken.
Fettarme Dinkel Quark Waffeln

Fettarme Dinkel-Quark-Waffeln

Immer wenn ich mit den Kindern die saftigen Dinkel-Quark-Waffeln mache, muss ich an eine Freundin aus Neudenau denken. Jedes Mal, wenn wir uns nachmittags getroffen haben, haben wir mit den Kindern diese...