Rezept Tiroler Nusskuchen Dinkelmehl wenig Zucker

Tiroler Nusskuchen mit Dinkelmehl & weniger Zucker

Tiroler Nusskuchen war der typische Kuchen, den meine Oma zu jedem Anlass gebacken hat. Sie hat ihn immer besonders liebevoll mit unterschiedlichen Schokoladensorten gemacht. (Mein Rezept ist etwas weniger aufwändig.)
Dinkel-Roggen-Brötchen über Nacht

Dinkel-Roggen-Brötchen über Nacht

Wenn es morgens nach dem Aufstehen draußen noch dunkel und dazu bitter kalt ist, macht es einfach keinen Spaß, zum Bäcker zu gehen. Da gibt es eine einfache Lösung: Frühstücksbrötchen selbst backen....
Rezept orientalischer Bulgursalat mit Feta und Granatapfel

Orientalischer Bulgur-Salat mit Granatapfel und Feta

Die Levante-Küche ist gerade ja absolut im Trend. Ich bin selbst auch ein totaler Fan von orientalischen Gewürzen. Schon mit wenigen Zutaten zaubert man einen richtig intensiven Geschmack. Wie wäre es zum Beispiel einmal mit...
Tipps für Dresden mit Kindern

Tipps für Dresden mit Kindern & Kleinkindern

Nach unserem letzten Besuch in Dresden mit den Kindern, haben wir uns vorgenommen wieder etwas öfter hinzufahren. Es gibt dort nämlich wirklich viel, was man mit Kindern unternehmen kann.
Rezept Milchschnitte selbst machen

Gesunde Milchschnitte selbst machen

Ich muss zugeben, dass ich meinen Kindern noch nie eine Milchschnitte gekauft habe. Irgendwie ist mir der Nutzen des Produkts bisher nicht so ganz klar gewesen. Wahrscheinlich, weil ich als Kind eigentlich...
Perfekte Buttermilch Pancakes

Fluffige Buttermilch-Pancakes – mein Frühstückstraum

Der perfekte Morgen beginnt für mich damit, dass in der Pfanne superfluffige Buttermilch-Pancakes brutzeln. Das ist für mich der typische Duft von Wochenende. Vor allem, wenn sich dazu noch der heiße Kaffee...
Rezept Dinkel Laugenbrötchen

Hausgemachte Dinkel-Laugenbrötchen

Laugenbrötchen oder anderes Laugengebäck sind in unserer Familie wirklich sehr beliebt. Und ich kenne auch kein Kind, das nicht gerne ein Laugenbrötchen isst. Am besten, wenn das Brötchen noch ein bisschen warm...
Für kleine Entdecker: Ritterburg im Playmobil Funpark

Playmobil Funpark in Zirndorf

Wir waren in diesem Jahr schon zweimal im Playmobil Funpark in Zirndorf und hatten dort sehr unterschiedliche Erlebnisse. Einmal waren wir nahezu alleine unter der Woche im Mai dort & einmal mitten in den...