Essenszeit
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Klara
Mama(33) vom Großen(5) & der Kleinen(3) & den Zwillingsmädels (0)Ich bin eine Dorfmutti mit Großstadtherz, eine aufmüpfige Ehefrau mit schwingendem Kochlöffel & eine Naturliebhaberin mit einer Kulturseele. Ich bin einfach nur eine Mama, die wie alle anderen Mamas versucht, alles richtig zu machen & dabei vermutlich vieles falsch macht.
Bleib wach auf:
Meine Fotos entsprechen vielleicht noch nicht dem Motto Food-Porn. Aber ganz ehrlich: Welche Mama hat Zeit für das Anrichten wie im Sternerestaurant? Ich setze auf Geschmack & Schnelligkeit.
Klaramama
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Weitere Gemüse-Rezepte
Hier geht es weiter zur Kategorie, in der ich meine Rezepte mit Gemüse sammele.
Weitere Rezepte aus dem Ofen
Hier geht es weiter zur Kategorie, in der ich meine Backrezepte sammele.
Wie wir essen
Wir essen gerne. Wir essen gerne gesund & manchmal auch ungesund. Wir sind nämlich eine ganz normale Familie, bei der es auch oft mal schnell gehen muss. Dann kommen die fertigen Tortellini in den Topf und es gibt einfach nur Tomatensoße dazu. Fertig aus.
Na klar gibt es bei uns auch mal fertige Tortellini mit Tomatensoße.
Aber da mir Kochen & Backen viel Freude macht & ich gerne Sachen ausprobiere, versuche ich so oft wie möglich zu kochen & backen. Außerdem ist mir eine gesunde Ernährung für uns als Familie sehr wichtig.
Gesunde Familienkost bedeutet für mich keinen Verzicht.
Gesund heißt für mich: wenig Zucker, wenig Fleisch, wenig Fett, wenig Weizen. Viel Gemüse, viel Obst, viel Müsli, viel Selbsgemachtes, viel Liebe. Einen Verzicht auf bestimmte Lebensmittel halte ich nicht für sinnvoll. Vor allem nicht auf Schokolade – die muss es natürlich auch mal geben.
Wir lieben unseren Gemüsegarten
Wir haben einen kleinen Gemüsegarten, in dem wir Tomaten, Zucchini, Gurken, Rote Beete, Kräuter, Kohlrabi, Wirsing, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Erbeeren uvm. anbauen. Außerdem bekommt man hier auf dem Land ständig Säcke voll Äpfel geschenkt. Daher findet ihr hier ganz viele Rezepte zur Verwertung der eigenen Ernte.