Start Rezeptkram Brot & Brötchen

Brot & Brötchen

Brot & Brötchen backe ich regelmäßig selbst. Wir lieben es einfach sehr, frische Brötchen oder frisches Brot direkt aus dem Ofen zu genießen. Ihr findet hier meine liebsten Rezepte für Vollkornbrot, Dinkelbrötchen, Burger-Buns & Co.

Rezept Dinkel Roggen Vollkorn Brot

Dinkel-Roggen-Vollkornbrot für die ganze Familie

Brot backen ist ja eigentlich nicht so schwer: Mehl, Wasser, Hefe zusammenrühren und ab in den Ofen. Von wegen. Wer anfängt, Brot selbst zu backen, wird erst einmal viele Reinfälle erleben und nicht gleich...
Rezept Dinkel Laugenbrötchen

Hausgemachte Dinkel-Laugenbrötchen

Laugenbrötchen oder anderes Laugengebäck sind in unserer Familie wirklich sehr beliebt. Und ich kenne auch kein Kind, das nicht gerne ein Laugenbrötchen isst. Am besten, wenn das Brötchen noch ein bisschen warm...