Fluffige Buttermilch-Pancakes – mein Frühstückstraum
Der perfekte Morgen beginnt für mich damit, dass in der Pfanne superfluffige Buttermilch-Pancakes brutzeln. Das ist für mich der typische Duft von Wochenende. Vor allem, wenn sich dazu noch der heiße Kaffee...
Schnelle Laugenecken mit Körnern
Wer Kinder hat kommt um Laugengebäck nicht herum. Zumindest im Süden Deutschlands sind Brezeln, Laugenbrötchen (hier mein Rezept), Laugenstangen, -knoten und anderes Laugengebäck nicht aus Kinderhänden wegzudenken.
Vollkornbrötchen über Nacht
Wer liebt den Duft frisch gebackener Vollkornbrötchen am Morgen? Den Teig für Vollkorn-Frühstücksbrötchen abends vorbereiten, über Nacht gehen lassen, morgens formen und backen. Einfacher geht’s kaum. Seit vielen Jahren hat sich bei...